Tim Bò 105 - 135 - 195

Ít người lựa chọn tim bò nhưng nếu đã một lần gọi thì đảm bảo những lần sắp tới thực khách sẽ chỉ muốn gọi món đó đầu tiên. Tim bò không hề dai và có mùi khó chịu như mọi người vẫn thường suy nghĩ, trái lại tim bò có vị bùi bùi, ăn vào mềm mại rất đáng thử. Thêm vào đó, cuống tim thì không phải suy nghĩ, giòn giòn sần sật ai cũng ưa. Một đĩa cuống tim và tim bò khá đầy đặn được đưa lên nhưng ngoảnh tới ngoảnh lui đã hết veo trong vòng một nốt nhạc.